可以做蘋果燉醜耳。主料：蘋果一個、醜耳適量、紅棗、枸杞適量。輔料：冰糖適量 。步驟：1、醜耳泡發，準備好蘋果、紅棗、枸杞、冰糖。2、蘋果切成塊備用。3、將蘋果塊、醜耳、紅棗、枸杞、冰糖加入燉盅內。4、放入鍋內隔水燉一個小時即可。
