材料銀魚，黃酒，甜辣醬2大匙，韓式辣椒醬1大匙，油，姜，蒜做法1、把銀魚用水清洗泡軟，水裏加點黃酒；2、甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙；3、油潤鍋燒熱轉小火，姜蒜爆一爆後把銀魚放下去煸炒，不要急於亂翻動，略炒幹；4、將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即。
