餐桌上白色的筷子是公筷，也就是很多人用來夾取食物，放入自己盤子中所使用的筷子。而且這種筷子不能接觸嘴巴。而黑色筷子是私人用筷，這種筷子是可以將食物放入嘴中的筷子。筷子，是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標誌之一，發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。
