絲路曉蜜瓜是蜜瓜的一種，有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態各異，風味獨特，有帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，蜜瓜不僅好吃，而且營養豐富，藥用價值高，飲譽國內外。
蜜瓜營養成分高：
1、蜜瓜的幹物質中，含有4.6%-15.8%的糖分，纖維數2.6%-6.7%，其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17陪。
2、蜜瓜肉中維生素的含量比其他水果也毫不遜色。在蜜瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7陪，比蘋果高6陪，比杏子也高1.3陪。利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。
3、蜜瓜果肉有利止渴、抗癌等作用，可治發燒、口渴、口鼻生瘡等症狀，如常感到身心疲憊、心神焦躁不安，食用蜜瓜都能有所改善。
