絲瓜藤的根部位於種植區土壤下2至5釐米處。絲瓜藤味苦。爲葫蘆科植物絲瓜和粵絲瓜的藤，遍及全國。國內多爲夏，秋兩季採收，具有舒筋活血，止咳化痰，解毒殺蟲之功效。常用於腰膝痠痛，肢體麻木。絲瓜爲一年生攀援草本。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。它起源於熱帶亞洲，原產於印度尼西亞。大約在宋朝時傳入中國，成爲人們常吃的蔬菜。目前，供蔬菜用的絲瓜主要有兩種，即普通絲瓜和有棱絲瓜。
