jiù。部首：臼。筆畫：6。筆順：撇、豎、橫、橫折、橫、橫。臼是漢語通用規範一級字（常用字）。始見於戰國文字。本義是指舂米用的搗缸，引申爲形狀像臼的。主要指兩種帶有曲面配合使用的搗碎工具，帶凹陷或有窩的那個物體稱之爲臼，主動運動用於搗的那個物體稱之爲舂（chōng）。
組詞：脫臼、石臼、窠臼、臼齒、杵臼、鬼臼、丹臼、門臼、踵臼、科臼、九臼、木臼、鐏臼、嬰臼、齏臼、暢臼、玉臼、砧臼、臼窠、酒臼、藥臼、碓臼、臼科、搗臼、敗臼。
基礎釋義：1、舂米的器具，用石頭製成，樣子像盆：石臼。2、形狀像臼的：臼齒。
詳細釋義：〈名〉（象形。小篆字形，象舂米器具形，中間的四點表示有米。本義：中部下凹的舂米器具）同本義臼，舂也。古者掘地爲臼，其後穿木石。——《說文》斷木爲杵，掘地爲臼。——《易·繫辭下》擇滿臼，舂之而不碎。——賈思勰《齊民要術》。
