用料:白菜150克,朝天椒20克。食鹽,雞粉,醬油,調和油均適量。製作步驟:1、白菜洗淨,鍋燒熱,不要放油,煸炒白菜;2、大火將白菜的水分煸炒出來,放在盆中,待用;3、鍋中放油,將切好的辣椒段和蔥花放入煸炒;4、加入雞粉和醬油,繼續翻炒後加入白菜一起煸炒;5、加入適量食鹽大火翻炒約3分鐘,即可出鍋。