材料:適量雞翅、適量可樂、適量蔥、適量冰糖、適量姜、適量生抽、適量料酒、適量老抽、適量鹽、適量雞精。1、將雞翅洗淨,放入開水中,輕微煮熟;2、蔥切成小段,姜切成片;3、放適量油燒熱,改小火放入冰糖,把雞翅倒入鍋中翻炒均勻;4、放入蔥姜翻炒均勻,倒入生抽、料酒和老抽把雞翅翻炒上色;5、倒入可樂大火燒開,改小火燉煮十五至二十分鐘;6、湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味,改大火收汁,即可出鍋食用。