營養成分：有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。1、有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維。2、另含有蘋果酸，酒石酸和胡蘿蔔素。特點：性味甘平，有補氣、健胃、止瀉的功效。
