輔料:新鮮紅辣椒200g、紅糖適量、鹽適量、油兩勺、南瓜醬。
辣椒南瓜乾的做法步驟:
1、 糯米用高壓鍋煮成稀飯,加紅糖,攪拌均勻,調至適宜甜度。
2、 加入南瓜片和切好的紅辣椒,適量鹽,再加兩勺油,將曬出來的南瓜醬增加光澤;
3、 在簸箕或乾淨塑料袋上,將南瓜醬分成小塊晾曬。適宜太陽直射,晾曬到偏硬的程度即可。
輔料:新鮮紅辣椒200g、紅糖適量、鹽適量、油兩勺、南瓜醬。
辣椒南瓜乾的做法步驟:
1、 糯米用高壓鍋煮成稀飯,加紅糖,攪拌均勻,調至適宜甜度。
2、 加入南瓜片和切好的紅辣椒,適量鹽,再加兩勺油,將曬出來的南瓜醬增加光澤;
3、 在簸箕或乾淨塑料袋上,將南瓜醬分成小塊晾曬。適宜太陽直射,晾曬到偏硬的程度即可。