喝番茄汁的好處有:1、醫學專家認爲,每人每天吃2個-3個番茄,就可以滿足一天維生素C的需要,喝幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半;2、番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝過程大有補益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化;3、番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用,並能改善心臟的工作,此外,常飲番茄汁可使皮膚健美。