鵪鶉蛋可以按照正常方式煮，煮完後把鵪鶉蛋放在密封盒裏搖晃蛋殼就很快去掉了，下面是具體做法：準備材料：鵪鶉蛋若干，水適量，密封盒一個1、準備一鍋水，把鵪鶉蛋放進鍋中煮熟。2、鵪鶉蛋熟後，馬上撈出放冷水裏浸泡五分鐘。3、把過了涼水的鵪鶉蛋放到密封盒裏，蓋上蓋，左右搖晃。4、幾十秒過後，打開蓋可以看到蛋殼都有裂紋了。5、將鵪鶉蛋拿出來剝，就會發現如撕紙般容易了。
