暴飲暴食後會出現頭暈腦脹，精神恍惚，腸胃不適，胸悶氣急、腹瀉或便祕，嚴重的會引起急性胃腸炎，甚至胃出血。暴飲暴食可能是最常見的飲食紊亂，其特徵是間斷性無法控制暴飲暴食（通常是隱蔽進行），但是與食慾過盛不同，暴飲暴食患者不會強迫自己嘔吐或者吃瀉藥。結果暴飲暴食必然會導致體重極大增加。
