枇杷味酸味甘，含有蛋白質、脂肪、纖維素、糖類、果膠、胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素、礦物質等成分，營養十分豐富。但是，有一些食物不能和枇杷一起吃，例如：白酒：不利於身體健康；牛奶：可能會造成牛奶變性沉澱；小麥：與枇杷同吃容易生痰；黃瓜：會影響消化；白蘿蔔：會破壞維生素C；海味：會影響蛋白質的吸收。
