還是不要吃比較好，因爲不能確定到底是植物的還是動物的。考慮起酥油，這是油脂加工餅乾等，可以使製品是非酥脆，它通常情況可能會使一些動植物油脂氫化油，或者是上述油脂的混合物進行加工的。起酥油泛指在烘焙麪食中，爲了使產品口感鬆脆而加入的各種脂肪。爲了操作方便，理想的起酥油在室溫下應呈半固體狀。在現代工業技術發展之前，起酥油一般是動物脂肪，還是不吃爲好。
