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泡香菇的水能吃嗎
分類:
經驗
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泡香菇的水是可以吃的,但一定要將香菇在浸泡前清洗乾淨,否則會有雜質溶入水中。香菇在浸泡過程中,有些營養成分會溶於水中,如水溶性的B族維生素、多糖類
物質
(可增強免疫力和抗腫瘤)等。
標籤:
香菇
水能
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