喝了蜂蜜水可以吃香菇，蜂蜜、香菇均是性平味甘，兩者共食無衝突。
蜂蜜的功效：蜂蜜歸脾、肺、大腸經，能補中潤燥，止痛，解毒。
香菇的功效：補益脾胃，養血和血，化痰透疹。主治脾胃氣虛，食少便溏，不耐勞累，平素易於感冒；或氣血兩虛，少氣乏力，頭暈眼花，夜眠欠佳。
蜂蜜香菇烤雞的做法如下：
材料：整雞一隻、水髮香菇10朵、芹菜1棵 、洋蔥半隻、烤肉醬50克、蜂蜜20克左右、鹽少許；
步驟：
用竹籤在雞身均勻扎一些小孔，方便入味。用鹽在雞身薄薄抹一層，並輕微按摩至鹽融化；烤肉醬和蜂蜜混合均勻；將調好味的烤肉醬均勻抹在雞外皮和內腔，塗好後將整雞放入保鮮袋中；將填料填入醃製好的雞肚子中，用牙籤封口。用錫紙包住整隻雞，放入烤箱中下層，烤箱溫度調至200度，烤制一個小時；烤制一小時後，將雞取出，去掉錫紙，表面塗上蜂蜜水，烤箱溫度調至220度，中上層，再烤10至15分鐘即可。
