炸奶塊是一款很好吃的美食,外脆裏嫩,濃濃的奶香味,下面就教大家如何用麪包糠去做好吃的炸奶塊吧!將純牛奶、玉米澱粉和糖一起下鍋,攪拌均勻;開小火慢慢熬,熬的時候要不停攪拌,以免粘鍋,熬至牛奶粘稠;到後倒入盤中,放冰箱冷藏2小時;冷藏好後脫模,並切成小塊備用;切好的奶塊先裹上一層玉米澱粉;然後再裹上適量的麪包糠;鍋中燒油,燒8成熱,那筷子放進入有氣泡的狀態的就差不多了,然後把裹好麪包糠的奶塊下鍋炸;炸至微微金黃色色即可出鍋。