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洋蔥怎麼切不會流淚
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經驗
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將
洋蔥
放入水中浸泡3-4分鐘,
水能
溶解洋蔥揮發出來的刺激性氣體。
點蠟燭,蠟燭能將周圍空氣變熱,熱空氣會將刺激性氣體帶入上層。
放入冰箱
冷凍
,冷凍後的洋蔥,會減少刺激性氣體的揮發量。
標籤:
洋蔥
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