1、在熱水浸泡或用微波爐加熱。在切洋蔥之前，先把洋蔥浸泡在熱水裏面三分鐘，或者是用微波爐稍微加熱一下，這樣切起來就不會流淚了。
2、用食用油或者是胡蘿蔔擦刀。切洋蔥之前，先把洋蔥放在冷水裏面浸泡一下，用食鹽或者是用胡蘿蔔擦刀。
3、浸冷水。將洋蔥對半切開，泡在涼水裏面再切，也可以在菜板的旁邊放一盆涼水，邊切邊用刀在水中蘸。
4、冷凍後切。將洋蔥從中間切開，放冰箱的冷凍室裏面，放3到5分鐘，然後再拿出來切。
5、用嘴呼吸。在沒有通風條件的時候，切辣椒之前，可以用棉球堵住鼻孔，用嘴呼吸，這樣洋蔥的味道就不會通過鼻子的神經了，就不會流淚了。
以上就是對於切洋蔥不流淚的竅門妙法是什麼的介紹，網友們明白了嗎？
