核桃裏面發黴，但是沒壞是不可以繼續食用的，一般核桃的外殼是不能使用的，如果出現外殼發黴，裏面的果仁是好的，是可以使用的，核桃能給大腦起到很好的作用。核桃發黴食用會對人體造成很大的傷害，發黴的核桃帶有大量有害微生物及細菌，會給人體的腸道造成紊亂，慢慢就會出現腹痛，噁心，腹瀉、等身體上的這些不適症狀，也給身體帶來極其的不健康，因此發黴過後的核桃要立即扔掉，不易使用。
