臻濃牛奶喝了不會胖，只要是牛奶就不會長胖，這是因爲牛奶中的鈣質也有減少膽固醇的吸收作用。所以，喝牛奶不會升高血脂，還有一定降脂效果。老年人每天喝250克全脂牛奶不會引起發胖；青少年因生長髮育需要，可每日喝500克牛奶，同樣不用擔心會發胖。
但是不宜喝多，適當喝一些牛奶不會引起身體發胖，而且還有助於提高身體體質，增強人的免疫力。每天早晚各喝一杯就可以了，如果把牛奶當水喝，還經常喝那些牛奶飲料，那麼就很容易導致發胖。只要堅持適量和適度的原則，任何飲食都不容易引起發胖。喝牛奶的時候堅持運動也有助於減肥。
