凍品東風螺的做法

凍品東風螺的做法：

一.材料：解凍的東風螺適量、薑片適量、蔥段適量

二.做法：

1、將已清洗好的東風螺放入清水中焯開1分鐘，隨後撈出。

2、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入薑片熗鍋。

3、下入焯好的東風螺，加2湯勺料酒，翻炒。

4、接着加2湯勺生抽和半勺鹽進行調味。

5、最後擱入蔥段，凍品東風螺就做好了。