步驟:
1、兔腿去骨,切成1、5釐米長的塊。
3、坐鍋熱油,放入薑片爆香。
4、放入兔肉、芋頭、胡蘿蔔煸炒一分鐘。
5、加入五香粉,和適量清水,燒製5分鐘。
6、轉放入燒熱的砂鍋中,小火燉煮20分鐘左右。
7、待到芋頭、兔肉軟糯時,加入糖、鹽、雞汁調味,即成。
步驟:
1、兔腿去骨,切成1、5釐米長的塊。
3、坐鍋熱油,放入薑片爆香。
4、放入兔肉、芋頭、胡蘿蔔煸炒一分鐘。
5、加入五香粉,和適量清水,燒製5分鐘。
6、轉放入燒熱的砂鍋中,小火燉煮20分鐘左右。
7、待到芋頭、兔肉軟糯時,加入糖、鹽、雞汁調味,即成。