電飯煲蛋糕去腥味可用少許白醋或者少量檸檬汁來幫助去腥味，因爲白醋中含有醋酸，具有去腥的作用，還會增加蛋糕的風味，而檸檬汁中含有豐富的有機酸，增加營養。電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆製作的美食，主要材料有麪粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大衆小吃。
