1、將雞翅劃開，放入薑絲和料酒，醃製10分鐘。2、鍋中放入適量油，油熱後將雞翅放入鍋中煎一下，放入適量的蔥和姜。3、再放入適量生抽、老抽、可樂，放入適量鹽，收汁，出鍋裝盤，撒上白芝麻即可。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂爲主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作爲調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅爲佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
