碳碳雙鍵被高錳酸鉀氧化成什麼要看反應條件，如果是鹼性環境且是冷的高錳酸鉀，生成的是鄰二醇；如果是酸性熱的溶液，也分三種情況，如果H2C=CH2的話，生成的是兩個二氧化碳；如果RHC=CH2，生成的是一個酸，一個二氧化碳；如果R2C=CH2,生成的是一個酮，一個二氧化碳。碳碳雙鍵是指由碳的一個2s亞層和兩個2P亞層雜化爲三個sp2雜化軌道。這三個sp2雜化軌道分佈在同一平面上。鍵能大於單鍵。碳碳雙鍵的氧化劑主要是酸性高錳酸鉀溶液，現象是高錳酸鉀溶液的紫色褪去，可用於鑑別烷烴和烯烴。
