乙炔微溶於水，易溶於乙醇、苯、丙酮等有機溶劑。乙炔結構式H-C≡C-H，結構簡式CH≡CH，最簡式CH，分子式C2H2，乙炔中心C原子才用sp雜化。電子式H∶C┇┇C∶H，它是非極性物質，水是極性物質，根據容相似相溶原理：乙炔微溶於水，易溶於乙醇、苯、丙酮等有機溶劑。炔烴是三鍵，也就是有2個Л鍵，與不溶於水物質相比容易被氧吸引，所以溶於水。但是Л鍵的鍵能還是很大的，因此，烴的溶解度總體上是非常低，只能微溶於水。
