南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等爲主要原料精製而成,並添加了人體所必需的維生素A、維生素D和鈣,具有芝麻濃郁的香味,香滑可口。黑芝麻,性味甘、平,歸肝、腎、大腸經,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、潤腸燥的功效。黑芝麻糊的做法:材料:黑芝麻300克、糯米粉235克、白糖4大匙。步驟:1、把黑芝麻和糯米粉分別炒熟。2、把黑芝麻放入料理機,攪拌2分鐘,停一會兒後,繼續攪打,打至芝麻粉碎出油成塊狀。3、加入白糖、炒好的