蘋果皮裏含有豐富的果酸，可以清潔牙齒 ，令牙齒潔白堅韌。且能協助體內毒素的排出，幫助睡眠，並不會使人發胖。但晚上吃蘋果要注意時間。如果在睡前吃很容易造成胃部負擔，容易引起消化不良。此外吃蘋果的最佳時間爲上午，人體在上午時是脾胃活動最旺盛的時候，吃蘋果有利於身體吸收，可儘快補充糖份以及維生素等。
