藕和馬蹄可以煮一起嗎

藕和馬蹄可以煮一起，兩者之間沒有相剋關係，與藕相剋的食物具體介紹如下：

1、大豆與藕相剋，因爲大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收；

2、豬肝與藕相剋，因爲蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對元素的吸收；

3、藕和萵苣相剋，因爲萵苣富含維生素與蛋白質，蓮藕含有礦物質，兩者搭配烹食會造成多類營養元素被破壞。