三角糉子怎麼綁

三角糉子怎麼綁

三角糉子的包法步驟詳解:

1、首先糉葉裝進盆子裏,用適量的清水清洗乾淨。

2、接着手捏住糉葉兩端,同時向內交叉重疊,折成漏斗形,將內側的糉葉在漏斗內旋轉1圈,使漏斗變成圓錐形。

3、再接着填入適量的糯米,將錐尖的糯米壓實,不能留有空隙。

4、然後糉葉從上往下摺疊,疊成三角形,把多餘的糉葉剪去。

5、最後用繩子環繞糉子兩角數圈,將糉子緊緊裹住,並在頂端紮緊打結就綁好了。