1、傳言一：模仿孟姜女的三寸金蓮。據說，早先的糉子沒有固定的形狀，而現在我們通常見到的三角形糉子，好像纏足女人的三寸金蓮。明間傳說，這便是孟姜女的悽苦傑作。2、傳言二：祭祀以角爲貴，糉子製成角形出於祭祀中的動物崇拜。一說糉子作爲祭祀用品，是一種包含着特定內容的吉祥物。糉子的祭祀功能即來自於外形上的角。3、傳言三：糉子製成角形，魚蝦蟹鱉以爲是菱角就不敢搶着吃了。相傳，屈原因憤世不平怒而投江後，沿岸的貧民百姓爲了救他，紛紛向江中用大米包成帶角的糉子。爲了紀念屈原使得糉子不被魚蝦蟹鱉吃掉。
