傳說過去人們都是直接將米投入河中，後來有人夢見屈原託夢，說投入河裏的米都被魚鱉吃掉了，於是那人就想到用箬葉將米包好，然後包出有棱角的樣子，魚鱉看了還以爲是菱角就不會吃了。糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食糉的風俗，千百年來在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
