青島啤酒是因爲選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉水爲原料釀製而成。原麥汁濃度爲十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。2018年12月18日，世界品牌實驗室發佈《2018世界品牌500強》，青島啤酒排名第310。
