青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉水爲原料釀製而成。原麥汁濃度爲十二度，酒精含量3、5%至4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。
