1、咖喱沒有最好各地咖喱有各自的味道，新加坡咖喱溫和清香，泰國咖喱鮮香無比，印度咖喱辣度強烈兼濃郁，馬來西亞咖喱清香平和，斯里蘭卡咖喱優質香味等。2、咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃，咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖哩已經在亞太地區成爲主流的菜餚之一。
