步驟：1、準備材料，李錦記蒸魚豉油，生抽，蔥，姜，鮮紅椒，野山椒；2、將蔥和姜切絲，鮮紅椒和野山椒切塊，蔥絲和薑絲放入碗中；3、將鍋燒熱，倒入色拉油，油溫至6成熱時倒入紅椒圈和野山椒粒翻炒後裝入放有蔥薑絲的碗中；4、將鍋燒熱，倒入色拉油，油多一點，當油溫8成熱時，將熱油倒在蔥薑絲上，然後將李錦記蒸魚豉油倒入鍋中，在加入生抽調和；5、將豉油汁倒入蔥薑絲紅椒圈的碗中，蘸料完成。
