一.主料:
裙帶菜100克。
二.輔料:
三.做法:
1、半乾的裙帶菜,用清水浸泡,洗淨鹽漬。
2、鍋裏放適量的清水,燒開後,放入裙帶菜焯水。
3、稍微放涼後,切段,碗裏放入一湯匙生抽、一湯匙米醋、一勺白糖、一勺蠔油和油辣子,攪勻成醬汁。
4、醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上,拌勻即可食用。
一.主料:
裙帶菜100克。
二.輔料:
三.做法:
1、半乾的裙帶菜,用清水浸泡,洗淨鹽漬。
2、鍋裏放適量的清水,燒開後,放入裙帶菜焯水。
3、稍微放涼後,切段,碗裏放入一湯匙生抽、一湯匙米醋、一勺白糖、一勺蠔油和油辣子,攪勻成醬汁。
4、醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上,拌勻即可食用。