土豆燉肉做法:原料:土豆塊400克,西紅柿200克,裏脊肉150克。調料:食用油、鹽、黃豆醬。1、西紅柿去皮切好備用,裏脊肉和土豆分別切成小塊。2、鍋中倒入食用油,放入肉塊煸炒,然後加西紅柿炒出湯汁。3、加入土豆塊炒一會,加入適量黃豆醬,加入溫水。4、開鍋時加適量鹽,轉小火慢燉,收湯即可。