烤雞架做法：首先在碗中倒入生抽、老抽、雞粉、麥芽糖，攪拌均勻製成醬。在醬中放入蔥結，用蔥結在雞架的表皮塗抹上剛剛拌好的醬。將剩餘的醬汁澆在雞架的身上，之後將雞架放入微波爐中，按微波爐的烤機按鈕烤30分鐘左右。30分鐘後取出烤雞架，翻至另一面，放入微波爐再烤十分鐘，十分鐘後烤雞架就做好了。烤雞架是一道中餐菜餚。主要原料有雞肉、鹽、味精等。製作者可依據自己的口味添加不同的調料製作各種口味的烤雞架。但烤雞架較爲油膩，食用宜適量。
