把板栗洗淨在背部剪個十字花刀，放入電餅鐺，加水，燜10分鐘，沿着刀口撕，這樣可以快速去殼去皮，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：板栗1000克、水適量。1、第一步準備好板栗。2、板栗洗淨，用剪刀在背部剪個十字花刀。3、板栗全部處理好後，倒入電餅鐺中。4、淋入清水。5、蓋上蓋子，開火燜10分鐘。6、沿着刀口輕輕一撕，裏面的栗子肉完整地掉了出來，自動就脫皮了。注意事項：板栗殼比較硬，用剪刀剪十字花刀時要注意別傷到手。
