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栗子怎麼去殼和皮
分類:
經驗
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栗子去殼和皮可以用熱水浸泡的方法。生栗子洗淨後放入加鹽放入盆中,用滾沸的
開水
浸沒,蓋上蓋。5分鐘後,取出栗子
切開
,慄皮即隨栗子殼一起
脫落
。應趁熱剝,不然水涼栗子內皮又附上了。
標籤:
栗子
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