鉢仔糕口味有紅豆、綠豆、哈密瓜、菠蘿、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等,製作普通口味鉢仔糕,主料,鉢仔糕粉輔料,清水、細砂糖、自制蜜豆,步驟如下:1、 鉢仔糕粉加一半清水調成粉漿;2、 糖加另一半清水煮成糖漿;3、 兩種漿趁熱混合,形成生熟粉,防止粉漿沉澱;4、 倒入鉢仔碗中,灑上蜜紅豆;5、 開火上鍋,大火蒸8-10分鐘呈透明色;6、 涼後用牙籤轉一圈,脫模即可。