黑豆不能生吃，不宜多吃；1、黑豆又名黑大豆，烏豆，爲一年生草本豆科植物大豆的黑色種子。黑豆的營養成分是全面而豐富的，它也是中國數千年來，中醫界一致肯定爲養生豆科食物的代表；2、任何食物的食用都是需要講究科學的，單純的吃黑豆也不能補充人體全部的營養所以也是需要搭配一些其他的食物才行的，所以建議要科學的飲食才行。不宜多食炒熟後的黑豆，主要由於其熱性大，多食易上火，尤其是小兒不宜多食。此外，黑豆也不宜與蓖麻子，厚朴同食。
