涼拌蕨根粉的具體做法如下：1、蕨根粉放入開水鍋中煮10分鐘左右，煮到芯軟。2、 撈出在涼水中浸泡至涼，晾涼的吃起來口感更佳。3、 用香油、鹽、海鮮粉、胡椒粉、醋、生抽、紅綠辣椒、香蔥、蒜粒、薑汁調味即可。
