可樂燒雞翅做法如下：材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖。1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了；3、倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹；4、湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉；5、出鍋即可。
