1、原料:雞蛋1個、苦菊1把、聖女果8顆、沙拉醬25毫升;2、苦菊去除根莖洗淨,生菜洗淨後切成粗絲;3、將雞蛋煮熟,然後放入冷水中,一會兒後剝皮切片;4、聖女果洗淨一分爲二後,將所有食材放入容器中;5、淋入沙拉醬,可以嘗試辣味的沙拉醬,風味更佳。