丘比、龍鳳、自然美滋等。低脂沙拉醬做法:材料:蛋黃2個,細砂糖50克,色拉油500克,白醋50克。1、取一個圓底容器,將蛋黃與細砂糖置於容器中。2、將蛋黃與細砂糖打發至顏色泛白,體積膨大,即可加入約十分之一份量的色拉油,再分3次各加入十分之一份量的色拉油拌打。3、等到色拉油與蛋黃完全融合後,即可加入少許白醋,此時質地會變得較稀。4、如此交互將色拉油與白醋加入拌打至材料質感濃稠的沙拉醬。5、在拌打途中如果一次加入太多白醋,會使沙拉醬濃度過稀,此時再加入1顆蛋黃拌打即可補救。