咖啡的種類有:藍山咖啡,卡布奇諾,拿鐵,黑咖啡,意式咖啡,美式咖啡,焦糖瑪奇朵,摩卡咖啡,歐蕾咖啡,麝香貓咖啡等。拿鐵咖啡做法1、細砂糖倒入平底鍋,加入鹽、過篩的可可粉;2、慢慢倒入清水,並用打蛋器攪拌;3、將鍋放在爐子上,加熱,攪拌,直到沸騰;4、煮開後,開小火,不斷攪拌;5、待濃稠後,關火,加入香草精,倒入乾淨的容器中,不加蓋放涼,放進冷藏室中,了保存兩週。歐蕾咖啡做法1、以120毫升